1、SOR是英文Standard Operation Records的缩写，它的中文含意是记录、凭证类文件。

2、SOR包括了物料管理记录；生产操作记录；质量检验与管理记录；设备运行与管理记录；卫生操作与管理记录；销售记录；验证报告与验证记录；人员培训与考核记录；文件发放。