“美不胜收”的“胜”的意思为：尽、完全。“美不胜收”的意思是：美好的东西很多，不能全部尽收眼底，看不过来。“美不胜收”出自清代钱泳的《履园丛话·艺能·治庖》，原句是：惟鱼之一物，美不胜收。

　　美不胜收的用例

　　1、即使到了冬天，路旁也有美不胜收的景色。

　　2、我走在花园里，花园里的一些话花美不胜收，香味扑鼻。着一股香味使人陶醉。

　　3、雪花好像小精灵般随风飘舞，望望窗外的美景，简直美不胜收。

　　4、展览馆里展出的各种工艺品琳琅满目，美不胜收。

　　5、今天好开心，下了一场大雪，雪花像棉花一样，一摸就没了，每棵树上都是雪，美不胜收。

　　6、桂林的奇山异水真是让人美不胜收。

　　7、香山红叶，美不胜收。

　　8、在新春来临之际，四处万象更新，家家户户张灯结彩，过节的人们喜气洋洋，眼前所见美不胜收!

　　9、这里的风景美不胜收。

　　10、雄奇壮丽的三峡，无与伦比，美不胜收。

　　11、蓝的天，白的云，清的水，绿的山，还有房前屋后篱笆上盛开的蔷薇花，好一派田园风光，真是美不胜收。