1、淡而无味，汉语成语，拼音是dàn ér wú wèi，意思是菜肴因盐少而没有味道，亦泛指清淡无味。出自《朱子语类辑略》。

2、宋·朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”

3、用法：作谓语、定语；指清淡。