1、肌肉(muscle)，主要由肌肉组织构成。

2、肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维。 健康的肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成。人体肌肉量的多少比脂肪量的多少更重要。蛋白质在人体必要的热量缺乏时分解为能量。

3、肌肉是由肌纤维组成的,每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。