1、三月不知肉味，是指在三个月内，吃肉都不知味道。形容专心一意，全神贯注，别的事都不放在心上。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。

2、三月不知肉味，汉语词语，读音是sān yuè bù zhī ròu wèi，出自《论语·述而》。

3、出处：《论语·述而》：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。”