顺产侧切后的恢复对于妈妈来说是一段关键时刻，那么顺产侧切吃什么恢复快就成了一个爸爸妈妈都关心的问题了。

清蒸鲈鱼

鲈鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，特别适合顺产侧切后的妈妈吃，既可补充人体需要的营养，又可促进会阴侧切伤口愈合，还有助于消除妊娠水肿、帮助乳汁分泌。

做法

1.鲈鱼1尾，青葱、姜、鱼露、盐、米酒、酱油、沙拉油适量。

2.青葱切段，姜切片放在鲈鱼上面，再撒上1小匙盐巴和3大匙的米酒。

3.煮水，锅子的水煮滚了后，把鲈鱼放进锅子里蒸，然后盖锅盖，蒸20分钟的样子。

4.用切葱丝刀，把青葱划成一条条的丝。

5.在锅里倒入3大匙的油，开火把油给煮热。

6.把刚刚切好的青葱丝放到鲈鱼上头，刚刚蒸鱼时的青葱和姜片不要了，把热油淋到青葱丝上面。

7.加几点的鱼露，适量的酱油即可。

桂圆红枣红豆汤

桂圆味甘、性温，归心、脾经，有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效；红豆有补血、退热的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕，对于顺产侧切的妈妈用来恢复伤口特别合适。

做法

1.红豆，桂圆肉，红枣，糖适量。

2.红豆，红枣用冷水泡开。

3.将所有食材放入锅中煮开。

4.改用小火煮至红豆变软。

5.加糖搅拌即可。

人参乌骨鸡汤

乌骨鸡具有补肝肾，益气血，退虚热之功效，而人参、黄芪是补气之物，当归能补血；活血；调经止痛；润燥滑肠；红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，都有助于顺产侧切后的妈妈迅速补充营养，恢复体力，帮助伤口恢复。

做法

1.乌骨鸡1只，参须1把，黄芪20片，当归2片，花旗参3支，红枣10颗，米酒一碗。

2.将鸡洗净放入内锅，加水满至约鸡身高，中药材洗净。

3.洗净的中药材放入内锅，加入一碗米酒。

3.电锅外锅加2杯量米杯的水量，电锅弹起后，闷约20分，用筷子插入鸡身，若轻易插入表示肉有炖嫩了即可上桌，若否则可续炖。

清炖鳝鱼

鳝鱼有补中益血、消炎、消毒、除风湿、治虚损等功效，对于顺产侧切后的妈妈帮助身体以及伤口的恢复特别适合。

做法

1.鳝鱼1条，葱1截，蒜3瓣，姜1块，鸡汤250ml，芝麻油适量，味精少许，干淀粉1大勺，醋2匙，盐1/2茶匙。

2.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀。

3.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。

4.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分。

5.炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝。

6.上笼用旺火蒸30分钟。

7.另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香。

8.加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾。

9.用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。

麦冬枸杞鸽子汤

麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效；枸杞能养肝，滋肾，润肺；鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，能壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿，对于想要恢复快的顺产侧切妈妈来说是很好的食物。

做法

1.麦冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2粒，鸽子1只。

2.把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）。

3.把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。

4.把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。