现代医学将骨质增生称为“增生性骨关节病”，是骨科中的一种常见病与多发病，它是指椎骨边缘或关节边缘、关节面及骨突处骨小梁增多和骨密度增高。因为有时增生骨质的形状或像口唇，或像鸟嘴，因此被叫做唇状突起或骨赘，也叫做骨刺。那么骨质增生吃什么好呢？

骨质增生吃什么好

紫菜豆腐汤

原料：豆腐200克，紫菜15克，植物油适量。

做法：豆腐切成小块，放入开水中烫后控水。将油烧热，加水下豆腐，水开后放调料，撒上紫菜即可。日常食用。

功效：适用于骨质增生患者的治疗。

莲枣薏米粥

原料：莲籽50克，薏米150克，红枣10克，冰糖15克。

做法：先将薏米泡3个小时。将莲籽去芯，枣去核。在锅中加水，放入薏米，烧沸后加莲籽、红枣，煮到熟透为止，加冰糖调味即可。可早晚食用。

功效：适用于骨质增生患者的治疗。

山药黑米炖猪肚

原料：猪肚200克，山药30克，黑米250克，料酒、葱末、姜片、白糖、精盐、鸡精各适量。

做法：猪肚焯水备用。山药去皮，切成丁。黑米洗净，与山药丁同填入猪肚内，封好口，加料酒、葱末、姜片，文火煲2个小时，加白糖、精盐、鸡精调味即可。煮好的猪肚晾凉切片，佐餐食用。

功效：适用于骨质增生患者的治疗。

羊肉米粥

原料：羊腿肉200克，生姜3片，粳米300克，葱末、姜片、精盐各适量。

做法：将羊腿肉洗净，切成丁，加葱末、姜片、精盐与粳米一起放砂锅中，加水1000毫升，用急火煮开10分钟，改用文火煮半个小时。每天早晚趁热服食。

功效：益气血，补虚损。适用于腰椎骨质增生、腰部疼痛牵及下肢的患者。

枸杞子粥

原料：枸杞子30克，粳米60克。

做法：将枸杞子、粳米淘洗干净，加水适量，煎煮成粥。早晚各服1次，温食。

功效：滋补肾阴。

补髓汤

原料：甲鱼1只，猪脊髓200克，生姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：将甲鱼用开水烫死，去甲壳、内脏及头爪。取甲鱼肉放入锅内，加入生姜、葱、胡椒粉，用文火将甲鱼肉煮透。再放入洗净的猪脊髓，煮熟加精盐、味精调味即成。取温佐餐，食肉喝汤，每天l～2次。

功效：滋阴补肾，填精补髓。

枸杞肉丝

原料：枸杞子100克，猪瘦肉500克，青笋100克，植物油15克，精盐、白糖、料酒、味精、香油、酱油、小豆粉各适量。

做法：将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成2寸长的肉丝。青笋洗净切成同样长的笋丝。烧热油锅，放肉丝及笋丝急炒，烹入料酒和其他作料，拌匀。再放枸杞子，翻炒几下，淋香油，炒熟即可。佐餐食用。

功效：滋补肝肾。

韭菜炒鲜虾

原料：韭菜150克，鲜虾240克，植物油、味精、精盐各适量。

做法：韭菜洗净，切成寸段，鲜虾去壳备用。炒锅热菜油，将韭菜、虾放入，反复翻炒，放入味精、精盐，拌匀即可。佐餐食用。

功效：温肾补阳。

如何预防骨质增生

1、注重营养均衡

在日常饮食中，要注意营养的平衡，尤其注意对钙质的补充。

2、及时治疗关节损伤

骨折复位不完全会造成关节软骨面不平整，则会伴随产生创伤性关节炎。如果发生关节内骨折，应及时治疗，以免引发创伤性关节炎和关节骨质增生。

3、患者要避免长时间剧烈运动

过度运动会加大关节面受力，使磨损加剧。而且长期进行剧烈运动，还可能使骨骼及周围软组织过度受力及牵拉，进而造成局部软组织的损伤和骨骼上受力不均，引发骨质增生。

4、进行适当地体育锻炼

在进行锻炼时，应进行适当的运动锻炼，尤其是对关节的运动，可以增加关节腔内的压力，有利于关节液向软骨渗透，减轻关节软骨的退行性改变，并可以减轻以及预防发生骨质增生。

5、保持体重适当

体重超标则会加速关节软骨的磨损，导致关节软骨面上的压力不均匀，从而引发骨质增生。所以体重超标者，可以进行适当的减肥，以预防脊柱和关节的骨质增生。