多酚咖啡不能治疗痛风，但可以缓解痛风症状。

多酚咖啡可以有效减少内源性嘌呤的产生，但不能作为药物的替代品。有利于控制痛风发作。痛风是由于长期活跃的嘌呤代谢、过多的嘌呤摄入或尿酸排泄障碍，导致尿酸单钠盐结晶在关节软组织沉积而引起的高尿酸血症所诱发的炎症性疾病。发病后只用多酚咖啡是无法治疗的。建议及时去正规医院的风湿免疫科，制定个体化的治疗方案。要通过长期饮食、药物等方法进行综合控制，防止反复发作，防止尿酸盐沉积在肾脏、关节等部位引起严重并发症。痛风主要有三种治疗方法。1.首先是一般疗法，即患者可以调整饮食习惯和生活方式。注意不要喝或吃高嘌呤食物。患者也要努力减肥，平时不要感冒。2.在发病期间，患者最好使用药物控制尿酸值，使尿酸保持在360 微摩尔每升以下。这个时期对于痛风患者来说尤为重要。如果控制得好，痛风是不会复发的。3.如果患者在急性发作时最好使用镇痛药物，目前最常用的药物是糖皮质激素、秋水仙碱和非甾体抗炎药。

痛风患者的日常生活有以下几点建议：首先，避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、骨髓、海鲜、肉汤等。吃含嘌呤适中的食物，如鱼虾、肉类、豌豆、菠菜等；吃低嘌呤或无嘌呤食物，如水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等。其次，注意避免剧烈运动或损伤，控制体重，多喝水，长时间碱化尿液。最后，适当运动，提高整体免疫力，避免寒湿、过度疲劳和精神紧张，穿舒适的鞋子，防止关节损伤。

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