夏天虽然炎热，但是阻挡不了吃货的一颗心，但是如果在饮食后出现上吐下泻的症状，那就要引起注意了，那么上吐下泻是怎么回事呢？

食物中毒

如果在上吐下泻前吃了不明食物或变质、不洁食物，则考虑是食物中毒引起的。通常食物中毒在进食后的几分钟或者几小时内发作，典型症状有腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热、脱水、休克等。

建议：如果确定是食物中毒引起的上吐下泻，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，可及时采取催吐、导泻、以及解毒等方法缓解症状，如果经过急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。

暴饮暴食

如果在上吐下泻之前有过不经节制的饮食，那么考虑是由于暴饮暴食导致的。暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎，甚至胃出血，还可能诱发胆囊炎、急性胰腺炎等。

建议：暴饮暴食引起上吐下泻后，需要卧床休息，及时补水，饮食宜清淡节制，一旦症状严重，需及时就医，进行正确处理，以防延误。

急性肠胃炎

上吐下泻考虑是患有急性肠胃炎。急性肠胃炎的典型症状就是恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服。腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。

常伴有发热、头痛、全身不适等症状，甚至还会出现脱水、呕血与便血症状。

建议：如果脱水症状不明显，可以卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物，并且可以少量多次饮用淡糖盐水，饮食宜清淡；如果呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1、2天内很快恢复。

胃溃疡

胃溃疡患者也可能出现上吐下泻的症状，通常胃溃疡为慢性病，在平常餐后会有烧灼样痛，隐痛不适等，还会有夜间疼痛、周期性疼痛等症状。

当溃疡处处于活动期时，就会出现恶心、呕吐、反酸、嗳气、腹泻等症状，严重时还会出现胃出血、胃穿孔等严重并发症。

建议：胃溃疡患者在发作时可遵医嘱进行药物治疗，必要时可进行手术治疗。患者在平常要注意调节饮食和生活规律，包括停止吸烟，饮酒，嚼食槟榔等刺激性强的食物，饮食三餐有规律、有节制。

霍乱

霍乱患者的典型症状就是前期有头昏、乏力或轻度腹泻等症状，接着突发剧烈腹泻，继而呕吐。极易出现脱水、电解质紊乱等状况，严重者还会出现循环衰竭。

患者腹泻的同时通常不伴有腹痛，一旦出现疼痛症状，为痉挛性疼痛，腿部腓肠肌也会出现疼痛感；排出粪便次数多，且多为水样便；腹泻后若出现呕吐，多为喷射性呕吐，严重者呕吐出类似排泄物的“米泔水”。

建议：如果怀疑是霍乱引起的上吐下泻，应及时就医检查就诊。霍乱需要严格隔离，及时补液，辅以抗菌和对症治疗。