喉咙发炎可能是生理性因素导致的，也可能是急性咽喉炎、扁桃体炎等病理性因素引起的。

一、生理性因素

如果经常吃一些辛辣刺激的食物，或长期吸烟、饮酒，则会对咽喉部黏膜造成一定的损伤，从而引起喉咙发炎的现象。这种情况下，一般不需要特殊处理，患者注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如菠菜、冬瓜、苹果、西瓜等；不吃或少吃辛辣、煎炸和腌制类食物，促进损伤咽喉部的修复，并促进咽喉炎症的消除。如果长期工作在充满粉尘、有害气体的环境中，则咽喉部黏膜会受到一定的刺激，也会引起喉咙发炎的状况。这种情况下，注意改善工作环境，适当多饮水即可。

二、病理性因素

1、急性咽喉炎

急性咽喉炎是一种常见的急性上呼吸道感染性疾病，指咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，细菌、病毒感染是最常见的病因。临床表现为喉咙发炎、干燥、灼热、疼痛，声音嘶哑等症状。无全身症状或症状较轻者，可遵医嘱局部应用对口腔具有清洁、杀菌作用的含漱液、各种含片，如复方硼砂溶液、碘含片以及银黄含片等。病情较重，有细菌感染时可遵医嘱口服或注射抗生素，及时控制炎症。常用药物有青霉素、泼尼松等。

2、扁桃体炎

扁桃体炎为腭扁桃体的非特异性炎症，其发病主要与致病微生物感染、免疫力下降有关。患者主要表现为喉咙发炎、吞咽困难、扁桃体红肿等症状。如病毒感染引起的扁桃体炎一般不需要治疗，细菌感染引起的扁桃体炎需要遵医嘱使用青霉素等抗生素进行治疗。若扁桃体过于肥大或扁桃体炎反复发作时，在医生的指导下可行扁桃体切除术。

在日常生活中，建立合理的生活制度，保持充足睡眠和休息、调整身体状态。饮食上以清淡、易消化的食物为主，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、生姜、胡椒等。

此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。