痛风的患者尽量少吃黄鳝和泥鳅。

痛风是一组由血尿酸长期升高引起的代谢综合症。痛风的临床表现包括复发性痛风性关节炎和痛风性肾病。此外，血尿酸升高还会对患者的心脑血管和血糖产生不利影响。一旦确诊痛风，就应该进行饮食控制。痛风的患者在尿酸控制正常的基础上，可以适量吃，一定不能多吃，黄鳝和泥鳅属于中等嘌呤食物，吃得过多会对人体尿酸水平产生影响，引起高尿酸血症。建议痛风的人，做好饮食管理，应该低嘌呤饮食，适当吃蔬菜、水果、乳类、蛋类等低嘌呤食物，可以少量吃菌类、豆类、豆制品、鱼类、粗粮等含中等嘌呤的食物，尽量不吃高嘌呤食物，这一类食物包括：动物的心、肝、肾等，海鲜类食物中的贝壳类以及虾等食物，浓肉汤类食物等，以免导致尿酸升高诱发痛风。

痛风的患者要注意：首先，饮食：患者应暂停摄入高嘌呤食物和饮料，如动物内脏、海鲜、海藻、蚕豆、啤酒、牛羊肉、鱼汤、肉汤等。上述高嘌呤食物会导致尿酸升高，诱发痛风发作。同时，患者应保持饮用水2000毫升/天以上，以促进尿酸排泄。其次，药物：患者应避免使用噻嗪类利尿剂和其他容易阻碍尿酸排泄的药物。如果发生急性关节炎，建议使用糖皮质激素、秋水仙碱和非甾体抗炎药进行治疗。非甾体抗炎药是治疗痛风性急性关节炎的首选药物，包括布洛芬和消炎痛。患者也可以使用沃塔林外用，以快速缓解症状。服用秋水仙碱48小时后，90%的患者的症状将显著缓解。如果患者对上述两种药物有禁忌证，可以尝试使用糖皮质激素进行治疗。

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