1、最早的盖头大约出现在南北朝的代，当时的妇女为了御寒使用的。到了唐朝初期，由于唐代是比较注重美的，便演变成一种从头到肩的装饰。

2、随着不断的发展，盖头在民间广为流传，成了很多少女喜欢的装扮，后来成为来新婚少女不可缺少的装扮，也就慢慢演变成了新娘的盖头，为了表示喜庆，新娘的盖头都选用红色的。