阳山水蜜桃的主打品种是白凤桃、湖景桃。白凤桃常年在7月上中旬成熟，湖景桃一般在7月中下旬成熟。
白凤桃的特点
果型大，汁水多；颜值高，身材饱满；入口细腻，可撕皮；香甜可口，桃香浓郁
果型完美
圆润饱满，果顶圆，最低4两起步到1斤以上，果型大，身材饱满；
颜值在线
顶部粉红艳丽，仿若玫瑰红晕，色泽唯美，果皮乳白，颜值十颗星，堪称是水蜜桃里的白富美；
肉质细腻
相对于6月的早桃品种，白凤挂果周期长，鲜嫩果皮薄如纸张，肉质更加细腻甜美，无渣，熟透可以撕皮，按揉可吸汁；
口感甜美
甜蜜多汁，入口丝滑，成熟后浓浓的桃香，是阳山水蜜桃的代表性品种。
湖景桃的特点
圆球形，两半部匀称，果顶略凹陷，果皮乳黄，近缝合线处有淡红霞，皮易剥离。果肉与近核处皆白色，肉质细密，柔软易溶，甜浓无酸。
