跟往届只有10天相比，本届美食节突破空间和时间上的限制，不再设置现场展销，不追求主会场的交易金额和人流密集。

　　活动举办期从今年9月至12月底，持续3个月以上，分为前期打榜、主体活动、成果宣传等三个环节。

　　2020广州国际美食节时间表

　　前期打榜时间：9月中旬—10月底

　　主体活动时间：10月30日—11月8日

　　成果宣传时间：11月上旬—12月底

　　前期打榜从9月10日到10月底，开展打榜促销活动，将消费者导流到门店消费；主体活动从10月30日至11月8日，持续10天，届时将有美食直播、名菜展示、老字号非遗展览、粤菜师傅大赛、行业论坛、“餐饮+”等活动，主会场设在番禺祈福缤纷世界，各区设置分会场；主会场活动结束后将产生广州滋味榜单，形成美食地图、美食攻略，作为城市名片在白云机场、广州南站等城市窗口持续开展2个月以上的成果宣传展示。

　　本届广州国际美食节以“美食美刻 知味广州”为主题，在充分吸收往届经验的基础上，结合当前疫情防控、助力餐饮复苏、打造广州美食文化品牌等三方面的需要，以及全国“消费促进月”和全省“食在广东”系列活动的开展，对活动形式、内容、时间、空间都作了较大优化。