AAAA级景区南风古灶非遗地图：

　　南风古灶民居为据点，引入一批中外文化工匠、中国非物质文化遗产继承人、原创匠人入驻，目前已有烧窑、拉坯、微雕、剪纸、古琴、咏春拳、油纸伞等十几个非物质文化遗产项目，打造“非遗文化研习基地”，在这里形成了丰富的文化产业生态圈。

　　1、石湾陶塑

　　石湾陶塑技艺是广东佛山市民间传统制陶技艺，国家级非物质文化遗产之一。具有人文性、地方性、民族性的特点，在创作上具有独特的艺术风格。

　　2、山公微塑

　　山公微塑是石湾陶塑技艺的一个分支，一种以微小精细见长的微雕工艺技法。以人物造型为代表的“石湾公仔”陶塑技艺形神兼备，它吸收各种文化艺术精华，高度写实和适度夸张相结合，兼有生活趣味和艺术品味，形成了鲜明的地方风格。

　　3、石湾龙窑煅烧技艺

　　龙窑以木柴为燃料，由装窑、烧火到出窑三天的时间，俗称“三日火”。烧窑期间需要烧窑技术来对窑温、时间进行指导把控。

　　4、石湾龙窑营造技艺

　　该技艺是建造、修复石湾龙窑的传统技艺，是研究古代陶瓷生产方式和技术的一个活标本，有重要的历史研究价值。

　　5、佛山剪纸(饶宝莲剪纸馆)

　　2006年入选国家级非物质文化遗产名录。传统佛山剪纸以社情民意决定其内容和形式，喜庆吉祥、驱邪纳福、多子长寿等是永恒的主题，在民间极受欢迎，长期流行不衰。饶宝莲老师是佛山剪纸非遗代表性传承人，其作品屡获殊荣，业内外人士高度赞赏，作品深受大众喜爱。

　　6、九江双蒸博物馆分馆

　　九江双蒸酒是广东米酒的典范，始创于清朝道光初年，已经有近200年的历史。于2009年，入选广东省第三批省级非物质文化遗产名录。为让更多人了解九江双蒸的品牌，展示陶同酒相结合的文化，酒厂在南风古灶设立分馆。

　　7、香云纱

　　香云纱具有近600年历史，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为“软黄金”。著名服装设计师蔡敏女士在南风古灶设办了“秀工莨作”香云纱艺术馆，里面设有香云纱制作过程展览，香云纱服饰、礼品，传播香云纱文化。

　　8、黄坑油纸伞

　　黄坑油纸伞入选2015县级，2016市级的非物质文化遗产名录。它始于宋代，至今有600多年历史。

　　9、粤剧(石湾越剧社)

　　粤剧是用粤语演唱的戏剧样式，有300余年的历史。粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。2009年9月30日，粤剧获联合国教科文组织肯定，列入世界非物质文化遗产名录。

　　10、南越古琴

　　2002年，古琴艺术入选世界“人类口头和非物质遗产代表作”。它的演奏是一种高雅和身份的象征，因此它成了一种贵族和文人的精英艺术，而不是一种面向大众的表演艺术。南风古灶南越古琴社一直秉承保护中国非物质文化遗产，以琴会友弘扬岭南古琴艺术的宗旨。

　　11、木雕(简木坊、奇领点)

　　佛山木雕是珠江三角洲民间的一种雕刻艺术，分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。2008年6月7日，木雕经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　12、咏春拳

　　咏春拳是一门中国传统武术，是一个积极、精简的正当防卫系统、合法使用武力的拳术。是第四批国家级非物质文化遗产代表性项目。

　　13、蔡李佛拳(佛山真武馆)

　　“中国功夫·佛山武术”蔡李佛拳，既适合强身健体，又能一技之长防身，手法着重攻防配合，步法灵活而稳健，动作舒展大方，拳路气势磅礴。于2008年被选入第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　14、太极拳

　　太极拳是国家级非遗项目之一。于2006年被列入中国首批国家非物质文化遗产名录。佛山太极拳协会已落户南风古灶非遗文化研习基地。

　　15、粤绣

　　粤绣是广州刺绣(广绣)和潮州刺绣(潮绣)的总称，是中国四大名绣之一。于2006年列入第一批国家非物质文化遗产名录，具有极高的收藏价值。色彩斑斓的广绣以其极富装饰性为艺术特色，是岭南地方特色的传统工艺美术品。

　　16、粤菜

　　粤菜是我国八大菜系之一，发源于岭南。佛山石湾特色的食材可以给你带来最“鲜而不俗，嫩而不生”的粤菜体验。2013年，“粤菜烹饪技艺”正式入选第四批广州市级非遗名录。

来源：南风古灶国际创意园