金色清平 童话里八月瓜“炸”啦!

　　“八月瓜 九月炸”九月是八月瓜成熟的旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。“炸”开的八月瓜更美味，错过了又要等一年哦

　　活动地址

　　四川德阳绵竹“金色清平 童话里”

　　交通信息

　　导航清平镇，沿成绵高速复线，经绵竹出口，再沿德茂公路茂县方向，前行约20公里即可到达

　　八月瓜是什么？

　　八月瓜，农历八月开始成熟，故名八月瓜。又名土舌蕉、牛腰子果，具有极高的营养价值和药用价值。它的茎、藤、叶、果实均可入药，是一种非常珍贵的野生果品。吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中美味。

　　八月瓜被誉为维C的“最佳来源”，富含糖、多种维生素和12种氨基酸，尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量很高，每100克可高达300毫克，占氨基酸总量的36%以上，对人体很有益处。

　　如果有红得发紫但还未炸开的八月瓜，可以摘回家，放在通风的地方，让其慢慢炸开，就可以吃了。

　　八月瓜食用小Tips：

　　1、直接食用。吃八月瓜要看果皮，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用，待放置一周后，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。

　　2、混合冰糖蜂蜜食用。剥开八月瓜的果皮后，可以用勺子挖果肉吃，当然拌上蜂蜜一块吃，效果会更佳，也可以混合冰糖同煮食用。