1、材料：地瓜2个、大米100克、红枣。

2、将地瓜去皮洗净后切成小块，红枣和大米淘洗干净。

3、拿一个微波炉适用的容器，最好是容量大些的带盖容器，可以使用微波炉附带的煮饭煲。

4、将大米和地瓜加入，倒入开水，开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定，喜欢稠的就少放点水，反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。

5、滴两滴食用油在容器里，盖上盖子，放进微波炉用高火煮10分钟。

6、取出容器，打开盖，轻轻搅拌一下，再放进微波炉继续用中火20分钟。

7、香甜可口的地瓜大米粥就做好了。