1、拿一个橙子过来，用刀切成两半，把里面的果肉挖出来。

2、把果肉放入挤橙汁的杯中，把果汁挤出来。

3、把鸡蛋打碎放入碗里，放入适量白糖，用筷子搅拌。

4、把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合，用筷子搅拌。

5、把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两个橙子皮中，不要倒太满。

6、把橙子皮放入盘中，再放入锅中去蒸，十分钟即可。