1、原料：桃仁30克，粳米100克，红糖少许，清水适量。

2、将全部桃仁去皮，然后加水磨成浆；粳米淘洗干净备用。

3、锅置火上，放入清水、粳米、桃仁浆汁，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即成。