土豆炖老麻鸭的做法窍门(土豆烧麻鸭)

美食推荐2023-10-17 10:03:45佚名

土豆炖老麻鸭的做法窍门(土豆烧麻鸭)

1、主料:麻鸭半只、土豆两个、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、料酒适量、酱油适量、八角2个、香叶3片、蒜头1个、生姜适量、桂皮适量、红椒2个。

2、土豆洗净切大块备用。

3、热锅冷油,加入生姜,八角,桂皮,香叶,蒜头,红椒煸香。

4、加入麻鸭翻炒,加一勺豆瓣酱加一勺豆豉加酱油、加料酒、加啤酒、加入土豆。

5、放糖和味精大火煮开小火慢炖45分钟到60分钟左右。

6、土豆烧麻鸭就完成了。

本文标签: ,土豆  ,窍门  ,做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看