1、主料：猪头肉100g3人份、食盐适量、酱油适量、调和油适量、白菜适量；

2、猪头肉洗净切片；

3、白菜洗净切丝；

4、锅中放适量油，倒入猪头肉煸炒；

5、放入酱油，继续煸炒；

6、放入白菜煸炒，炒熟即可。