1、材料：香芹1把、鲜肉馅3两、大米1小碗、料酒、生抽、盐、枸杞。

2、香芹去根去黄叶洗净切末，大米淘洗干净备用。

3、锅中加水大火烧开，放入大米煮粥，煮至米粒熟烂浓稠为止。

4、炒锅中加入油，油热后放入肉末翻炒，加入少许料酒.生抽，再加入香菜末炒几下关火。

5、将炒好的肉末香芹放入粥锅中，再煮3分钟即可关火，出锅前加入洗净的几粒枸杞。