1、成年人拳头大小的包子，上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些，需要多蒸5分钟。

2、可在蒸的过程中，用手摸摸包子皮，只要包子表面不粘手，就基本蒸熟了。