1、材料：猪腰子1个，鸡汤适量，木耳20克，笋20克。

2、首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了。