1、材料：细挂面、生抽酱油、香油、葱。

2、煮一大锅开水。

3、碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

4、面条放入剩下的开水里煮熟。

5、直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上葱花完成。