1、鸡枞菌200克，青椒1个，黑木耳10克，色拉油适量，盐少许。

2、新鲜鸡枞菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净。

3、用手撕成丝。青椒切成丝。

4、提前泡软的黑木耳切成丝。

5、起油锅。先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。

6、接着放入黑木耳丝翻炒。加点盐炒匀。

7、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。