1、大白萝卜去皮后，切段（厚度4cm左右）。

2、萝卜放入汤锅，倒入适量清水，加一块浓汤宝，炖煮30分钟左右。

3、白萝卜煮软后，捞出沥干备用。

4、平底锅倒入少许油加热，白萝卜两面蘸上酱油，放入锅里煎至两面焦香。

5、装盘时，撒少许熟白芝麻和葱花。

6、吃的时候我又加点海苔碎更美味。