怎么炖排骨汤好喝 怎么炖排骨汤好喝呢

美食推荐2024-04-29 07:35:27佚名

怎么炖排骨汤好喝 怎么炖排骨汤好喝呢

1、排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

2、切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4、锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

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