1、空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

2、空气炸锅炸鱼好吃吗。好吃。空气炸锅能用来炸小鱼，金黄酥脆。