1、主料：小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、葱花适量、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量

2、将小土豆洗干净后煮至熟透。凉水冲洗，剥皮备用。

3、电饼铛烧热，倒入橄榄油将小土豆放入。

4、略煎至少许焦黄，倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。

5、调入适量盐、生抽、白糖、清水搅拌均匀。

6、撒入葱花，搅拌均匀即可熄火。