1、主料：糯米250g 、蔓越莓适量、核桃仁适量、红糖适量。

2、碗底铺一层蔓越莓和核桃仁。

3、加上部分已经泡好的糯米。

4、撒入若干红糖和蔓越莓。

5、加入剩下的糯米。

6、铺上切好的南瓜片和少许红糖。

7、最后铺上几片粽子叶。

8、加入少许水。

9、水开后放入蒸锅大火蒸40分钟糯米熟透放入小碗中，拌匀即可享用粽香甜美的蔓越莓糯米饭了。