1、油面筋1个、西红柿1个、食盐适量、调和油适量、白糖5g。

2、将面筋用手顺着纹理撕成小块，番茄用刀切小块。

3、锅里放油，烧至7成热，倒入番茄，炒至番茄融化。

4、加入面筋，继续翻炒。

5、加入少许盐，番茄酱，白糖，继续翻炒。

6、起锅装盘即食。