薯片是什么做的 自制薯条怎么做又脆好吃

美食推荐2023-04-05 16:49:54佚名

薯片是什么做的 自制薯条怎么做又脆好吃

1、薯片是由马铃薯(土豆)制成的零食。

2、薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

3、薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。同时,富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺,有人担心这种物质有致癌风险。

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