1、碗中倒入300克粉丝，冷水浸泡2小时。

2、锅中倒入5毫升食用油，20克蒜末。

3、倒入3克盐，小火煸香。

4、在娃娃菜上放上粉丝和蒜蓉。

5、放上适量剁椒。

6、将盘子放入锅中，大火蒸5分钟。

7、淋上适量蒸鱼豉油即可做好。