1、食材：排骨1000克、花旗参粉1茶匙、红菇100克、铁皮石斛6棵。

2、排骨加清水，大火煮开，撇清浮沫，倒入泡红菇的水，煮到排骨肉软烂。

3、加入红菇。

4、加入铁皮石斛、花旗参粉，沸腾后，转文火煮10分钟即可。

5、花旗参石斛红菇排骨汤，是以排骨为主材的菜品。