1、材料：鸡翅中10个左右、姜适量、蒜适量、玉米油适量、盐适量、蚝油适量。

2、鸡翅洗净，放适量盐。

3、蒜、姜切片待用

4、腌半小时后，飞水，凉干。

5、煎锅中放1勺油，将鸡翅放入锅中，开小火煎。

6、中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。

7、在鸡翅熟了之后，均匀撒上蒜,姜片,糖少许,蚝油,继续煎5分钟左右即可。