1、50克鸡蛋，分离出蛋黄和蛋白，搅打蛋黄打散之后加一些糖。

2、搅打均匀后加牛奶45毫升，加油60毫升，搅打均匀，往蛋黄糊里加面粉100克。

3、往蛋白里面加白糖45克，把蛋白搅打成泡沫状。拌蛋白和蛋黄糊，把蛋糕糊倒入碗中，用电饭煲蒸二十分钟即可。