想着秋冬天没什么吃的打算多吃些水果，结果今天去超市选水果的时候发现有新鲜的草莓卖，那么这冬季的草莓能吃吗？

冬季草莓能吃吗

可以吃。

传统自然种植的草莓一般是一年一熟，但随着种植技术的不断更新发展，将草莓的种植环境进行改变就能全年都能吃到草莓。冬季的草莓是人工种植在可调控温度、光照的大棚中，如果草莓本身是没有生虫变质，没有使用激素类药物或者催熟剂催熟的话，那么冬天的草莓是可以吃的对身体没有害处。

冬季的草莓是反季节水果吗

是。

反季节水果的意思就是不符合当下季节生产的水果，利用大棚设施、提高室温等手段改变植物生长环境，从而让植物成熟期提前。

草莓这种水果一般是在4-5月开花，6-7月果实成熟，而当下冬季上市的草莓一般都是反季节栽培出的水果，不过不用担心吃了对健康不利，如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，技术上有保证的话，其品质和正常季节产的水果没有多大区别。

冬季吃草莓会上火吗

一般不会。

中医认为，上火属于热证范畴，如果人体阴阳失衡、内火旺盛的话就户籍出现上火，而且“火”可以分实火、虚火两大类，常见的一般是实火，多是因为火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。

草莓作为一种食性偏凉的水果，并不是辛辣刺激的食物，冬天吃草莓不会增加人体热气，相反吃了草莓后可以补充体内水分，加速水液代谢，对上火还有一定的调理缓解的功效，因此冬季吃草莓一般是不会上火的。

草莓吃之前怎么洗

1.先把草莓放在流动的清水下冲洗干净，将表面的泥土和灰沙杂质清洗一遍。

2.然后再准备一盆清水，往水中加少量盐或小苏打，将草莓泡5-10分钟左右。

3.泡完把草莓捞出来，再次用清水冲洗一遍，然后把草莓上的水分擦干即可食用。

4.注意在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，同时清洗草莓手法尽量轻柔，维持果皮完整。