1、五花肉洗净切成块备用，

2、锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。

3、锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。

3、翻炒几次后加入水烧15分钟左右。

4、加入适量蜂蜜，生抽，盐，耗油，炖至半小时。

5、最后大火收汁，出锅后撒上小葱即可 。