1、鸡胸脯300g、蒜末100g、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。

2、方法：鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。放入盐，黑胡椒用手按摩一会。

3、放入蒜末，食用油，腌制几个小时。我是前一天晚上弄好的。

4、热锅下油，放入鸡排，煎至两面成金黄色。用到切成小块，就成了。