茄子肉丁浇面的卤怎么做 茄子肉丁浇面的卤怎么做好吃

美食推荐2023-05-24 22:23:37佚名

茄子肉丁浇面的卤怎么做 茄子肉丁浇面的卤怎么做好吃

1、主料:茄子3个、五花肉150g。

2、辅料:油适量、葱适量、酱油适量、甜面酱适量、八角适量、花椒面适量、蒜适量 姜适量、盐适量。

3、茄子洗净切丁,葱姜切片,肉切丁。

4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅。

5、加少量蒜片和花椒面炒香。

6、加酱油炒香,放茄子丁炒,加点甜面酱翻匀。

7、加少量的水焖一会,蒜拍碎切粒。

8、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可。

9、盛盘,面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦。

本文标签: ,茄子  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看