家里买的夏威夷果吃起来发苦这是怎么回事呢？在购买夏威夷果的时候又要如何挑选呢？让我们一起来看看吧。

夏威夷果发苦怎么回事

夏威夷果坏了。

正常新鲜的夏威夷果吃起来是不会有苦味的，并且还会有一股很好闻的奶香味，并且口感十分的酥脆。一旦夏威夷果开始出现发苦的情况的话，就说明夏威夷果可能是已经有细菌滋生出现了变质的情况，像这种夏威夷果的话是不建议再继续食用的，不然会对健康造成不好的影响。

夏威夷果怎么挑选

看个头

在购买夏威夷果的时候要看夏威夷果的个头，要尽量挑选那种个头大的，因为个头越大的夏威夷果果实就越饱满，这样吃起来的口感就会越好。

看果肉颜色

市面上能买到的夏威夷果基本都是经过加工的，其外壳都会有一条完整的缝，我们可以通过这个缝隙来观察夏威夷果果肉的颜色，新鲜的夏威夷果果仁是白色的，如果果仁有出现发暗发黑的情况就说明夏威夷果已经不新鲜了，像这种夏威夷果就不要再选择了。

闻气味

正常新鲜的夏威夷果闻起来会有浓郁好闻的奶香味，所以在购买夏威夷果时要尽量挑选这种，像那种闻起来有哈喇味的夏威夷果就说明已经坏了。

夏威夷果要放冰箱吗

不要。

夏威夷果属于坚果，其本身保质期是比较长的，所以一般不需要放冰箱。另外冰箱中水汽比较严重，如果将夏威夷果放冰箱，保存不当的话还可能会导致夏威夷果的果仁受潮，从而影响其口感。

夏威夷果买回来之后只要密封装好，然后放室温下保存即可。

夏威夷果的果壳可以干什么

泡茶

夏威夷果的果壳具有十分浓郁的奶香味，所以吃完夏威夷果之后可以将夏威夷果的果壳用来泡茶，这是一个不错的选择。

做花肥或垫底

夏威夷果壳很坚硬，比较难腐烂，所以很适合放在土壤内部，这样能增加盆内土壤的排水透气性能，更利于植物的生长。

做手工

夏威夷果果壳成半圆形，如果家中有小孩子的话，吃完之后可以将其用来做成漂亮的手工，这也是不错的选择。