做日式刨冰方法 怎么做日式刨冰

美食推荐2022-04-23 01:53:57未知

做日式刨冰方法 怎么做日式刨冰

1、首先要准备这些材料:糯米粉40克,抹茶粉200克,无糖乳酪35克,蜜红豆适量,清水少量,希腊乳酪100克蜂蜜适量。

2、将糯米粉及无糖乳酪揉成团,分成每颗重量约5克,尽量大小保持一致。

3、起锅烧水,水滚后放团子,再次水滚后煮约2分钟。准备冰块水,团子煮熟后捞起冰镇。在清水里加入过筛的少量抹茶粉拌匀。

4、抹茶粉过筛后拌入希腊乳酪(可另外加蜂蜜增加甜度),倒入裱花嘴备用,可先放入冰箱冷藏。在刨冰上淋上抹茶汁,并放上团子、蜜红豆、在淋上少量蜂蜜便完成啦。

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