1、山楂10颗，白酒100g，冰糖20g。

2、山楂洗净去两头和核，山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉，依次去掉每颗山楂核。

3、玻璃瓶子洗净后热水烫下消毒。

4、山楂冰糖放入瓶子内，把酒倒入没过山楂，将瓶口密封，阴凉处存放10-20天左右。