花生芽是一种含有丰富的白藜芦醇和蛋白质的食物，营养价值很高，适合日常食用，那么花生芽哺乳期可以吃吗？花生芽怎么做好吃？

花生芽哺乳期可以吃吗

花生芽哺乳期可以吃。

哺乳期女性需要消耗大量的蛋白质和水分来合成乳汁，供给宝宝食用，因此哺乳期女性需要补充蛋白质、水分、矿物质等营养成分，花生芽中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，因此是适合一般的哺乳期女性食用的。

花生芽哺乳期食用有什么好处

补充营养

花生芽是一种营养丰富的食物，主要有蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素和水溶性维生素，哺乳期女性食用可以补充营养。

促进泌乳

花生芽中的蛋白质、矿物质、维生素和水分都是有利于女性乳汁合成的，因此哺乳期女性吃花生芽可以促进泌乳。

增强免疫

花生芽中白藜芦醇、维生素C等含量丰富，可以抗击自由基，增强呼吸道粘膜的强度，因此哺乳期女性食用有增强免疫的作用。

哺乳期吃多少花生芽

哺乳期女性吃花生芽一次可以食用100到150克。

花生芽是芽菜的一种，是由花生经过水培之后发育的而成的，因此花生芽的主要成分和花生是相同的，花生芽上还有两个花生的子叶，质地很硬，不好消化吸收，因此建议食用过多，会影响消化功能，导致身体不适。

哺乳期吃花生芽要注意什么

1、花生易被黄曲霉寄生，产生的黄曲霉毒素有致畸和至毒的作用，因此哺乳期女性食用花生芽的时候要注意质量不能吃质量不佳的花生芽，避免宝宝出现不适。

2、哺乳期吃花生芽要注意食用量，食用过多会影响肠胃功能，导致肠胃出现不适的情况。

花生芽怎么做好吃

材料

花生芽、尖椒、食用盐、蒜、葵花籽油、细香葱、红尖椒、姜、香油、白糖等适量。

做法

1、刚花生米芽冲洗一下，去掉根须和外皮，请洗干净、摘段。

2、向锅里加入适量的清水，等水烧开以后，放入一小勺食用盐。

3、花生芽入沸水中，焯水半分钟左右即可捞出来，沥干水分，备用。

4、将红辣椒，青尖椒，和生姜分别切成丝，然后香葱和大蒜切成末。

5、向锅里倒入适量的葵花籽油，放入几粒花椒，炸香以后捞出来丢掉。

6、随即放入姜丝、青椒，还有红尖椒丝翻炒。

7、然后向锅内倒入刚刚焯好的花生芽，开大火进行翻炒。

8、加入适量的食用盐，白糖和蒜末，再进行翻炒。

9、翻炒均匀以后，在出锅之前，淋上少许的香油，撒上香葱末即可。