1、主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克。

2、调料：冰糖5克。

3、制作方法：莲子洗净，去心。红枣洗净。桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。