酸笋鸡怎么做 如何做酸笋鸡

美食推荐2022-04-24 01:10:04未知

酸笋鸡怎么做 如何做酸笋鸡

1、准备食材;鸡肉块,姜片,蒜瓣若干,酸笋,葱,糖,小米椒,料酒、生抽、水。

2、鸡肉洗净加葱段姜片大火煮沸,取出控干水分。

3、热锅凉油冰糖炒糖色,等糖化开泛黄之后倒入鸡块,我妈说颜色还是有些浅,下次可以火候再大点。

4、水开后加入酸菜,加入橘子皮,起到清香的作用。

5、盖上十分钟后加入笋,再小火炖15分钟,出锅前撒上小米椒,营养美味的酸笋鸡就做好了!

本文标签: ,笋鸡  

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