1、准备茼蒿200g，鸡精10g，蒜末10g，盐10g，姜10g，油20g，葱10g。

2、葱姜切片，茼蒿切段。

3、锅中倒油，放入葱姜、蒜末爆香，放入茼蒿翻炒至软。

4、放盐、鸡精，调味翻炒出锅即可。