1、根据冬瓜的大小，可以把冬瓜分成两份。

2、然后，在洗菜盆里，用手把冬瓜籽取出来。

3、接着，把冬瓜用水清洗干净。把冬瓜放在案板上，用菜刀切去冬瓜皮即可。

4、冬瓜不仅营养价值丰富，还有清热解暑、护肾利尿、减脂减肥的功效，冬瓜中富含的蛋白质、淀粉和少许的矿物质元素，其中含有的丙醇二酸成分能够抑制糖类转化为脂肪，可谓是减肥利器。