1、食材：大蒜、红糖、白醋、水、食盐、酱油、糖醋汁。

2、将大蒜外皮略微剥去备用。

3、锅中水煮沸，加入食盐，放入大蒜。

4、然后锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油，大火煮沸烧开。

5、最后，将大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏两个月即可食用。